浙江绍兴:千年黄酒的新时去九宮格共享空間尚_中国网

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舞蹈場地

3月15日,在位于小樹屋绍兴市柯桥区的会稽山绍兴酒股份有限公司,糯米在黄酒智能化酿造系统内进行前发酵。

近年講座来,在黄酒主产区浙江绍兴,黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进,逐步实现共享空間酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、小樹屋物流无人化。与此同时,结合国潮,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。

2023年绍兴市规上黄交流酒生产企业的总营收和利润实现双增长,黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大九宮格热点。

新华社记者 翁忻旸 摄

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