2月20日,一名游客在紹興市越城區黃酒小鎮拍攝剛剛購買的黃酒奶茶。
近年來,在黃酒主產區浙江紹興,黃酒產1對1教學業在保留純手工釀制技藝的基礎上,開始向智能化生產邁進,逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調教學場地數字化、物流無人化。與此同時,結小班教學合國潮,越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、講座黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食,消費場景和包裝愈發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企交流業的總營收和利潤實現雙增長,黃酒衍生品也成為古城時租旅游消費的一大熱點。
新華社記教學場地者 翁忻旸 攝
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